川菜的发源地之一，乐山的美食文化自有其独特魅力。在这里，不仅有着各种名贵的食材，还有着古老的传统烹饪技艺，让人们在品尝美食的同时，更加感受到了浓浓的文化底蕴。

探店乐山的站，当然是要去品尝当地的特色小吃了。首推的就是乐山石臭豆腐。石臭豆腐出自于乐山市峨眉山的南岳寺，凭借着其独特的臭味和香味，一直备受游客的喜爱。豆腐中带有肉味，口感弹，再搭配上特制的辣椒酱，味道简直是爆棚。

如果说石臭豆腐属于比较特殊的口味，那么在乐山，烤肉串可就是更加受欢迎的美食了。乐山的烤肉串其实跟北京其他地方的风格略有不同，为显著的特点就是以鸡爪、鸭头等特色部位为主要食材。烤制过程中，还会有糯米披在肉上，再配上一勺特制的秘制辣椒酱，每一口都是那么的鲜美可口。

除了美食，乐山还有着非常有特点的茶文化。在古代，乐山曾是茶马古道上的重要一环，当时就是因为乐山的气候条件非常适合茶叶生长，因此大量的茶叶都会通过这里运往四方。现在，来到乐山无论是饮茶还是泡茶，都是非常道地的体验。

探店乐山，不仅可以享受到美味佳肴，更能了解到这个城市特有的文化内涵。